100年後も持続可能な食をこども達が食べている地域を作るにはどうしたら良いか？を考える現代集落の食・畑プロジェクト。
まずは地域の食に触れて、これまでの暮らし、現状、これからの暮らしを考えてみたいと思います。

今回はこの季節ならではの梅しごと。
昔は当たり前の梅干し作りが、現代ではあまり作らなくなってしまいました。

無農薬で栽培する梅農家さんの話を聞きながら、梅林で梅を収穫させていただき、みんなで梅干しを作ってみましょう。お子様の参加ももちろんOK！

梅林のある若山町北山は、蛍も生息する環境の良い地域です。
ぜひ皆さまご参加ください。

●日時：2021年6月27日（日）
●時間：9：00〜11：00 梅の収穫
昼食
13：00〜15：00 梅干し作り

●定員：8名
●参加費：現代集落サロンメンバー　1,000円
現代集落サロンメンバー以外　2,000円
昼食代500円（おむすび、お味噌汁）
●会場：梅の収穫／珠洲市若山町北山
梅干し作り／珠洲市真浦（アジト）

●服装：長袖、長ズボン、長靴、手袋、帽子
※毛虫、マムシなどがいるため

●持ち物：飲み物、タオルなど

※梅干しは、7月下旬〜8月の土用明けの晴天日に３日間干して完成します。
参加された方には、完成品を後日小分けいたします。

●申し込み方法：
https://forms.gle/GtxaCHX7S7Q9nGgs7

こちらから申し込みをお願いします。申込みいただいた方に決済メールを送付させていただき、カード決済後参加確定になります。
※Facebookの参加ステータスを参加にするだけでは参加確定になりません。

●申込締め切り：6/23（水）12:00
※決済は6/25（金）16:00までに完了してください。
●問合せ先：villagedx@comingle.jp　担当：荒井

■現代集落とは？
100年後も豊かな営みをするには？を実験するために、安全で快適なエネルギー~自給自足する実験場です。
（https://villagedx.com/）
オンラインサロンメンバーというなの集落の民になると、セミナー無料、プロジェクトの進捗を見れる、プロジェクトに参加できる、という権利があります。
現在、食・畑プロジェクト、交流の拠点プロジェクト、エネルギープロジェクト、などが動き始めています。